第十八章 大嫂来袭-《跟着大佬走上人生巅峰》
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“我知道啊,正是因为他们来干活我才炖肉的。你想想插秧多辛苦啊,太阳又晒人,田里还有水蛭,一弯腰就是一上午,不吃点好的怎么行。”
“那也不用那么大块肉,就熬个大骨汤,煮两个鸡蛋就行了……”
“对啊,你提醒我了,我一直在想做什么汤,要不就做个面疙瘩鸡蛋汤吧。”
慧娘:“……”算了算了,随她吧。“我相公还在家等着我做午饭呢,我就先回去了。”
“别啊,这都开始做了。”
“不行,不行,我婆婆还在呢,回去晚了她可要不高兴的。我先回去了。”
慧娘匆匆的走了。
半夏开始利落的削着土豆皮,将处理好的土豆切滚刀块放进盆子里,用水泡一会儿去掉淀粉。
拿出昨日买的姜蒜,切好后将肉也切成小方块儿。然后放进水里泡一会儿,泡出血水。
趁着这个时候,点燃火放进大的块柴。
柴也不多了,半夏决定下午去林子里拾些柴火回来。甘遂早上拿回来的沾了昨夜的雨水,湿哒哒的,半夏全部放在外边晒着。没有煤气灶和炭火的日子,木柴就是唯一可选择的燃烧品,半夏不得不想着多储备一些。
很快柴火哔哔啵啵的燃起来,半夏赶紧在锅里加了一瓢水,柴火灶火力猛,不多时水就开始翻滚,半夏将肉倒入锅中,焯一下水,将肉捞出。
煮肉的水撇去浮沫,盛出来一会儿用来煮汤。
烧的火辣的锅中,放油,加入姜蒜爆出香味。放上一块冰糖融化后,将肉倒入,快速翻转是所有的肉均匀的炒出糖色,再加入一点点酱油提鲜。快速倒入开水,水没过肉块,待水开始沸腾之后,倒入土豆块一起进行焖煮,这满屋子弥漫着肉香。
半夏取出大的块柴,放入另一边的灶中,另一边灶上是小锅,半夏拿出鸡蛋在另一边灶上炒了两个荷包蛋,又拿出和好的面开始煮面疙瘩。一切都收拾好后肉也炖的差不多了,半夏拿大碗盛出一大半。用篮子装了,又用水壶装了一大壶水一起送到田里。
半夏到达地里的时候,秧已经插得差不多了。半夏连忙招呼那两人过来吃饭。
打开大碗,两人显然没有料到会是这样一顿丰盛的午饭。
“家里米粮不多,没有准备米饭,两位就将就用些面疙瘩。”
两人并不擅言辞,年长那个涨红了脸才说道:“已经很好了,谢谢东家。”
“午后太阳大还是得休息一下,但是我一个妇道人家也不好让你们去家里。那边村头有棵大树,大树下边有青石,都是干净的,可以躺着睡一会儿。”
“我们庄户人家,不讲究这些的。不过初春的太阳受得住,这点儿秧,一会儿就能弄完,甘秀才说还有一块地要种上黄豆和大豆。一会儿我们爷两就去把它种上。”
“这会不会太麻烦你们了。”
“不会不会,林老爷给了三天的工钱呢,我们爷两要是两天做完,还能多赚一天。”
半夏也不勉强他们,只嘱咐说要勤喝水,就回到了家里。昨夜下了雨,屋后那片地里种的种子已经有小芽发出。半夏还是第一次接触这些,感觉很惊奇,蹲下来一颗一颗的细细查看。蹲了一会儿觉得头晕眼花,坚决要回屋躺一会儿。正躺的迷迷糊糊的时候,忽然院门被敲得咚咚直响。
半夏火大的掀开被子,走出门去。
“谁啊?”开门一看是张陌生面孔。
“妹子,救救你哥吧。”
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