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    想什么呢？知味居的大师傅放着悠闲日子不过，放着高价精致点心不做，天天给你做馒头，哪有那么好的事情？上班上傻了吧。

    别做梦了，梦里也没这种好事。

    然后大家就美梦成真了。

    虽然买馒头还是开盲盒，但是这个盲盒的出金率未免有点太高了。

    且只要你来得够早，能赶上每天早上第1批的盲盒，出金率基本接近百分百。

    这个新来的大师傅喜欢早起，还喜欢做早点！

    在摸清秦淮这个特点之后，知味居就出现了一个奇景——

    每天在窗口大排长龙的时间段不再是下午，而是早上五、六点，原本悠闲每天开开盲盒，开中了就开心，没开中也就这样的佛系客人们也变得卷了起来，开始早起排队，且排队的时候每个人脸上都写满了今天我一定要开中的决心。

    对此苏老板表示：……

    算了，小秦师傅和客人们高兴就好。

    苏老板作为一个很有商业头脑的老板，深知白案点心的利润就是这么多，即使做到白案第一酒楼，光靠做点心生意也不可能会像同等级的红案酒楼那样那么赚钱。

    因此苏老板对知味居的大师傅们都很宽容，想做什么就做什么，有什么特殊癖好爱好都可以接受，赚钱多和赚钱少于苏老板而言都不是很重要。

    大师傅们留在知味居是给知味居赚口碑的，赚钱是他这个老板要操心的事情。

    苏老板早就盯上了郑达的生意模式，想要和郑达合作推出知味居相关品牌的点心，把这些点心方子进行改良适用于工业化生产，做中低端甚至是中高端的点心。

    郑达是在这方面做的最成功的商人也是最专业的，苏老板非常肯定郑达的能力与眼光，不然也不可能把自己女儿介绍给郑思源，和郑思源相亲。

    当初苏老板会牵这个线，也是抱着万一成了两家亲上加亲，以后合作起来会更加顺利的想法。

    然后……

    苏老板只要想想就有很多不能说的脏话。

    %＆@★#*！

    郑思源你拽什么拽？你很牛吗？你是年轻一代白案第1人吗？你还嫌弃起我闺女了。我闺女手艺不行怎么了，不行那也是我教的，我闺女现在不行不代表以后不行，有你说话那么难听的吗？什么叫我闺女基本功有问题？

    我闺女基本功哪里有问题了？还我闺女对点心的理解有问题，你对点心的理解才有问题呢！

    苏老板一度气得想要中止合作，或者雇两个蒙面大汉把郑思源暴揍一顿。

    当然，那也只是想想，为了知味居更好的发展，苏老板只能在朋友圈大骂郑达，然后再私聊跟他商谈合作的具体事宜。

    办公室，苏老板正在看下周的排班表。

    “小秦师傅今天早上是几点到后厨的？”苏柒问。

    “我看监控是5点5分。”知味居的经理说。

    “如果是这样的话，窗口早上只安排一个服务员就不够了，下周安排两个，上班时间也要提前，5点50分有点晚，最好5点30分就能到，给这两个服务员额外发点奖金。”

    “还有，后厨那边找几个会看眼色手脚麻利精通泡茶的学徒，让他们配合小秦师傅的上班时间每天早点来。小秦师傅现在是在刷…基本功熟练度，做点心不怎么需要帮手，但我们这边还是要备着，万一哪天突然需要呢？”

    “苏老板，小秦师傅其实有帮手。小秦师傅带来的那个安悠悠，每天早上来的比小秦师傅还早，我看监控她今天早上4点就到了，帮忙备料。”

    苏柒：？

    还有高手？

    秦淮他们那个社区食堂的员工每天早上几点上班？秦淮是怎么说服员工这么早上班的？怪不得来了知味居后还要特意把这个员工带过来，原来是一员悍将啊！

    “我们这边也要安排几个，别让小安太累了。”苏柒说，“重点挑一个泡茶好的，小秦师傅现在还在做点心吗？”

    “在。”经理点头，“现在在做白面馒头，后厨的出货就没停过。这段时间我也观察了一下，每天下午3点到4点小秦师傅都会做白面馒头，应该是他的习惯。”

    苏柒点点头，继续看排班。

    其实每天下午3点4点做白面馒头不是秦淮的习惯，是石大胆的习惯。石大胆每天下午3点到4点都会知味居排队买他当天要吃的主食，经过秦淮的观察，石大胆的确没有骗他，比起酒酿馒头石大胆是真的更爱吃白面馒头。
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